Mat |
| |
|
| Förrätter |
|
Bohuslänsk fisksoppa
|
100 kr |
| Gravlax med hovmästarsås |
90 kr |
| Vikingahjälm (tunnbrödskorg) med bohusröra |
100 kr |
| Silltallrik, 5 sorter, Västerbottenost |
105 kr |
| Färskrökt laxrullad med pepparrot och räkgrädde |
105 kr |
| |
|
Varmrätter
|
|
| Bräserad laxfilé i grädde, dill och räkor |
250 kr |
| Kokt hälleflundra med smör och pepparrot |
290 kr |
| Stekt fiskfilé med brynta champinjoner |
160 kr |
| Stekt slätvarsfilé på skaldjursbädd med
whiskysås |
300 kr |
| Ångbåtsbiff med lök, stekt potatis och sallad |
220 kr |
| Ädelostspäckad tournedos med cognacsås |
290 kr |
| Örtmarinerad fläskfilé med kantarellsås
och rotfrukter |
250 kr |
| Fläskmedaljong maxim, paprikagräddsås och ris |
210 kr |
| Kycklingfilé med currysås och Rotgrönsaker |
150 kr |
| Pytt i Panna med ägg och rödbetor |
130 kr |
| |
|
| Desserter |
|
| Melonsurprise med grädde |
90 kr |
| Säsongens bär med glass och grädde |
90 kr |
| Hallontarte med punchgrädde |
90 kr |
Dryck |
| |
|
|
|
| Kaffe / Te |
|
20 kr |
|
| |
|
|
|
| Läsk, Öl och Cider |
|
|
|
| Källvatten |
|
20 kr |
|
| Orange, Upper, RC-cola |
|
20 kr |
|
| Lättöl |
|
20 kr |
|
| Folköl |
|
25 kr |
|
| "Bohusläns" starköl 50 cl |
|
50 kr |
|
| Päroncider 4,5% 33 cl |
|
35 kr |
|
| |
|
|
|
| Vita viner |
|
|
|
| Dunavár |
Ungern |
180 kr |
frisk, fruktig, torr |
| Lindemans Chardonney Bin 65 |
Australien |
210 kr |
fyllig, smakrik, torr |
| 1 glas Båtens vin |
|
40 kr |
|
| |
|
|
|
| Röda viner |
|
|
|
| Gato Negro Cabernet Sauvignon |
Chile |
180 kr |
fruktig smak |
| Roodeberg (KWV) |
Sydafrika |
210 kr |
fruktig, smakrik, fyllig |
| 1 glas Båtens vin |
|
40 kr |
|
| |
|
|
|
| Mousserande vin |
|
|
|
| Crémant de Bourgogne |
Frankrike |
210 kr |
|
| |
|
|
|
| Alkoholfritt vitt och rött |
|
|
|
| Sutter Home Premium |
USA |
90 kr |
|
| |
|
|
|
| Spritdrycker |
Per 4 cl |
|
Per 5 cl |
| Jägermeister |
50 kr |
|
|
| Gammel Dansk |
40 kr |
|
|
| Skåne, Vodka, OP Andersson, Svarta Vinbär |
|
|
60 kr |
| Drambuie, Cointreau |
|
|
70 kr |
| Grönstedts Monopole |
|
|
80 kr |
| Baileys Irish Cream |
|
|
50 kr |
| Cederlunds Punsch |
|
|
40 kr |
| The Famous Grouse Whiskey |
|
|
80 kr |
| Gin o Tonic |
|
|
80 kr |
